Des plats à base de crevette pour un brunch exotique ... miam !

Pour une bonne dose de fraicheur, on peut parfaitement faire plaisir à nos papilles avec des bons petits plats. En brunch, savourons des crevettes comme il se doit ! Nous vous réservons nos suggestions de recettes et accompagnements pour varier les goûts.

Crevettes sautées à l’ail et aux fines herbes

En présentant cette recette sur votre table, vous pouvez être certain de passer avec vos proches un moment gourmand et convivial. Il n’y a rien de compliqué, la préparation se fait en un rien de temps. Mettez un filet d’huile d’olive ou un peu de beurre dans votre poêle, posez sur un feu doux et ajoutez-y vos crevettes décortiquées, l’ail, les fines herbes et les assaisonnements. La cuisson dure environ 12 minutes. Servez le plat de crevette seul ou avec une petite salade de laitue, des concombres à la vinaigrette ou des macaronis. N’oubliez pas les petites tranches de pain de campagne que vous pouvez passer au four quelques minutes avant la dégustation. Cela donne un côté croquant.

Salade d’épinards aux crevettes et à l’ananas

Quand on dit exotique, on pense avant tout au paysage. Cependant, on peut aussi le représenter à travers des plats savoureux. Cette fois-ci, nous misons sur un goût sucré-salé pour ravir le palais. Vous aurez besoin de quelques feuilles d’épinard, des tomates cerise, du maïs doux, de l’ananas en petits dés et sans oublier des crevettes. Mélangez le tout dans un saladier et versez dessus votre sauce vinaigrette. Cette recette est une incontournable pour un brunch exotique. Il est tout de même possible de revisiter le plat en ajoutant quelques ingrédients supplémentaires comme du saumon, de la chaire de crabe et du jambon. Des rondelles de citron serviront ensuite de décoration. Après tout, le but étant de se permettre une explosion de saveurs au sens propre du terme.